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1/6 鱼片片，洗净，用料酒盐腌制10分钟去腥.
2/6 葱白切段，姜切丝，芹菜切段，红辣椒切碎备用。
3/6 葱段姜丝爆香。
4/6 加酸菜翻炒
5/6 翻炒均匀加鱼翻炒几下
6/6 加水煮开，转小火煮15分钟，加胡椒粉。
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15分钟
酸辣
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