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香菇焖鸡(电压力锅版)
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香菇焖鸡(电压力锅版)

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鸡肉与香菇的香味融和,是一道非常可口清淡的美食。

作者: 莉莉_阳宝妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。(鸡肉洗净斩块,香菇泡软洗净,葱头洗净,姜切片。)

    1/9 准备食材。(鸡肉洗净斩块,香菇泡软洗净,葱头洗净,姜切片。)

  • 锅中下油烧热加入葱头,姜片爆香。

    2/9 锅中下油烧热加入葱头,姜片爆香。

  • 下入鸡肉翻炒出香味。

    3/9 下入鸡肉翻炒出香味。

  • 再加入香菇继续翻炒。

    4/9 再加入香菇继续翻炒。

  • 翻炒均后会,依次加入酱油适量,蚝油适量,胡椒粉少许继续翻炒均匀。

    5/9 翻炒均后会,依次加入酱油适量,蚝油适量,胡椒粉少许继续翻炒均匀。

  • 鸡肉装入碗中。

    6/9 鸡肉装入碗中。

  • 电压力锅中放入两碗水,放入蒸架,放入装碗的香菇焖鸡。盖上锅盖,调10分钟闷熟。

    7/9 电压力锅中放入两碗水,放入蒸架,放入装碗的香菇焖鸡。盖上锅盖,调10分钟闷熟。

  • 时间到,放气出锅,装盘如图方法即可。

    8/9 时间到,放气出锅,装盘如图方法即可。

  • 成品,放入香菜,红辣椒丝装盘点缀即可。

    9/9 成品,放入香菜,红辣椒丝装盘点缀即可。

  • 小贴士

    我这是因为家里有小宝宝,所以才用高压力锅压10分钟,不喜欢吃太烂的,可以适当调整时间的。

    作者: 莉莉_阳宝妈

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