7.5万点赞 · 189收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.4万
自己在家里在宿舍用电饭锅就能做的粽子~
1/11 糯米提前泡好一个晚上。
2/11 粽叶洗干净泡在水里一晚上,要用之前先晾一下。
3/11 花生提前泡好几个小时备用。
4/11 香菇提前一个小时泡好。
5/11 猪肉切块,下生粉,酱油和炒焗佐料精腌制几个小时备用。
6/11 香菇切丁,虾米,蛋黄洗干净备用。
7/11 将虾米和香菇在电饭锅加点油和炒焗佐料精小炒一下爆香,再将它们和花生倒入糯米搅拌,加点点油和酱油。
8/11 然后就可以准备包粽子啦,一层糯米一层肉,一个粽子一个蛋黄,做足料!
9/11 大功告成!!!
10/11 放入电饭锅煮了两个小时左右~
11/11 开吃!!!
用电饭锅煮粽子的时候要记得水淹过粽子,腌制肉的时候可以加过咸过辣一点,会比较有味道,喜欢辣一点的话,炒焗佐料精可以多放一点!