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香菇老母鸡汤
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香菇老母鸡汤

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇干提前两个小时泡发、清洗干净

    1/6 香菇干提前两个小时泡发、清洗干净

  • 老母鸡斩大件、鸡爪去掉鸡指甲、(鸡按个人喜欢斩大件或小件)

    2/6 老母鸡斩大件、鸡爪去掉鸡指甲、(鸡按个人喜欢斩大件或小件)

  • 清洗干净、茯苓、红枣(去核、红枣去核没这么上火)、姜(去皮切片)

    3/6 清洗干净、茯苓、红枣(去核、红枣去核没这么上火)、姜(去皮切片)

  • 把老母鸡、香菇干、红枣、茯苓、姜、放入电饭锅内、加入适量清水

    4/6 把老母鸡、香菇干、红枣、茯苓、姜、放入电饭锅内、加入适量清水

  • 电饭锅按煮饭键、煲至两个小时、饮用前放盐

    5/6 电饭锅按煮饭键、煲至两个小时、饮用前放盐

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    不喜欢汤太油腻、可以去掉鸡皮。

    作者: 叶姑娘

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