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好吃又简单
1/5 把韭菜洗干净捞出备用
2/5 豆腐煮了一下,这样炒时不易碎(忘记拍照啦)然后过凉水切块
3/5 锅里下油葱姜暴香放入豆腐,加盐入味儿,加老抽适量,多翻几下容易糊,炒三之五分钟
4/5 韭菜切段下锅,翻炒几下加味精就可以出锅了,韭菜易熟,不易炒太久了
5/5 装盘,味道依旧不错