剁椒蒸鱼鳍的做法_菜谱_香哈网
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剁椒蒸鱼鳍
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剁椒蒸鱼鳍

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鱼鳍很油,但我也喜欢吃,实在是忍不住啦!

作者: 长春小仙女NF9b
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鱼鳍解冻

    1/5 鱼鳍解冻

  • 鱼鳍装盘

    2/5 鱼鳍装盘

  • 淋上料酒适量,生抽适量,撒上鸡粉,剁椒(剁椒我加了泡椒跟蒜蓉)适量,放上几片姜

    3/5 淋上料酒适量,生抽适量,撒上鸡粉,剁椒(剁椒我加了泡椒跟蒜蓉)适量,放上几片姜

  • 大火烧开蒸锅放入鱼鳍,蒸十分钟后关火,虚蒸五分钟后取出

    4/5 大火烧开蒸锅放入鱼鳍,蒸十分钟后关火,虚蒸五分钟后取出

  • 撒上香葱,淋上蒸鱼豉油适量完成

    5/5 撒上香葱,淋上蒸鱼豉油适量完成

  • 小贴士

    生抽,料酒,蒸鱼豉油,剁椒都含盐!所以无须放盐!

    作者: 长春小仙女NF9b

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