韭菜猪肉大馅饼的做法_菜谱_香哈网
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韭菜猪肉大馅饼
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韭菜猪肉大馅饼

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作者: 露露54
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净切碎

    1/17 韭菜洗净切碎

  • 生姜,葱切碎

    2/17 生姜,葱切碎

  • 把肉糜,生姜,葱一起搅拌

    3/17 把肉糜,生姜,葱一起搅拌

  • 加入韭菜,1个鸡蛋

    4/17 加入韭菜,1个鸡蛋

  • 加适量盐,搅拌均匀

    5/17 加适量盐,搅拌均匀

  • 准备面粉加适量水

    6/17 准备面粉加适量水

  • 搅拌成棉絮状

    7/17 搅拌成棉絮状

  • 揉成光滑面团醒20分钟

    8/17 揉成光滑面团醒20分钟

  • 把面团切成小剂子

    9/17 把面团切成小剂子

  • 压扁

    10/17 压扁

  • 擀成薄片

    11/17 擀成薄片

  • 面片中放入调好的馅

    12/17 面片中放入调好的馅

  • 包成包子

    13/17 包成包子

  • 褶皱朝下按扁

    14/17 褶皱朝下按扁

  • 锅中倒入适量油,把饼放入锅中煎

    15/17 锅中倒入适量油,把饼放入锅中煎

  • 一面煎成金黄色,翻另一面也煎成金黄色

    16/17 一面煎成金黄色,翻另一面也煎成金黄色

  • 成品图

    17/17 成品图

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