肉末灌虎皮青椒

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  1/9 青椒的蒂去掉，洗净备用。

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  2/9 葱姜蒜切末备用。

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  3/9 青椒从中间切断备用。

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  4/9 肉末里打一个鸡蛋，分别放入适量的6月鲜酱油，少许的盐，少许的鸡粉在肉末里搅拌。

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  5/9 锅中放入适量的菜籽油。

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  6/9 放入准备好灌满肉末的青椒。

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  7/9 然后到入少许的盐，鸡粉，耗油少许，六月鲜酱油少许加一点清水搅拌待用。

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  8/9 青椒煎直两面变色。

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  9/9 倒入备用如7图所示的搅拌物，盖上锅盖焖上几分钟，待收汁装盘即可。

小贴士

肉末里添加一个鸡蛋*己的喜好做吧！我也是第一次做，卖相不怎么样，但味道还真的不错，看来还得多做几次会更好。

作者: fan5

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