回锅猪后腿肉的做法_菜谱_香哈网
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回锅猪后腿肉
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回锅猪后腿肉

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清淡下饭菜的 微酸辣 天热了没味口 不爱3吃饭 挑食得缺乏营养的 来试试这个菜谱

作者: 馨宇毅承
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪后腿肉洗净加盐和姜淹40分钟

    1/12 猪后腿肉洗净加盐和姜淹40分钟

  • 冲去多肉上的盐和血水 加姜煮熟 电饭煲煮1.5小时就可以

    2/12 冲去多肉上的盐和血水 加姜煮熟 电饭煲煮1.5小时就可以

  • 花菜切小小的朵花 洋葱切小瓣 小葱切段 姜切丝 蒜切碎

    3/12 花菜切小小的朵花 洋葱切小瓣 小葱切段 姜切丝 蒜切碎

  • 胡萝卜切片 肉切薄片

    4/12 胡萝卜切片 肉切薄片

  • 油烧热加姜蒜 胡萝卜炒香

    5/12 油烧热加姜蒜 胡萝卜炒香

  • 加花菜炒断生

    6/12 加花菜炒断生

  • 肉片也加入炒 肥肉透亮就可以

    7/12 肉片也加入炒 肥肉透亮就可以

  • 加洋葱 炒断生 加葱花

    8/12 加洋葱 炒断生 加葱花

  • 提前把酱油 柠檬汁 水豆豉 花椒粉 红糖粉 鸡精 调匀<br/>

    9/12 提前把酱油 柠檬汁 水豆豉 花椒粉 红糖粉 鸡精 调匀

  • 到入酱汁一起炒

    10/12 到入酱汁一起炒

  • 上色入味就可以

    11/12 上色入味就可以

  • 撒上芝麻 开吃了芝麻

    12/12 撒上芝麻 开吃了芝麻

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