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夏天到了，想吃冰淇淋又担心外面的添加剂多怎么办，自己做一个吧！教给大家一个非常简单轻松的方法！
28分钟
家常味
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1/7 准备好两个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离
2/7 加入适量白糖（喜欢吃甜可以多加点，我加了很多）
3/7 用打蛋器打发。「非常重要」一定要打发，颜色发白彻底打发的那种。不然煮的时候会变成蛋黄块。建议用电动打蛋器打发。
4/7 奶粉加入开水搅拌均匀，再把打发的蛋黄倒入，放锅中小火慢慢煮沸腾，中间不停搅拌防止粘锅。煮完放至冷透。
5/7 将淡奶油和白糖打发后，倒入冷透的蛋奶液。用打蛋器充分搅拌均匀，下图是还没有搅拌均匀的样子。
6/7 倒入磨具中，此步骤可以省略，也可以直接放冰箱里。
7/7 然后放冰箱冷冻就可以啦。
注意一定要将蛋黄打发，奶粉也可以用牛奶替代。淡奶油也要打发。
