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西红柿小饼
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西红柿小饼

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独家 · 5.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.0万

一款营养又健康的小面饼,特点是非常的软,适合各种阶段的宝宝食用。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西红柿一个切成小块。

    1/10 西红柿一个切成小块。

  • 加2勺白糖,倒入搅拌机打成果汁。

    2/10 加2勺白糖,倒入搅拌机打成果汁。

  • 面粉里打入鸡蛋。

    3/10 面粉里打入鸡蛋。

  • 分成多次加入西红柿汁打匀。

    4/10 分成多次加入西红柿汁打匀。

  • 加2勺鱼松搅匀。没有可忽略。

    5/10 加2勺鱼松搅匀。没有可忽略。

  • 最后搅成粘稠有流动性的面糊。不能太稀和太稠。太稀饼不成型,太稠则太硬。

    6/10 最后搅成粘稠有流动性的面糊。不能太稀和太稠。太稀饼不成型,太稠则太硬。

  • 热锅下油,舀入面糊,调小火,晃动锅子使面糊摊开成薄饼。

    7/10 热锅下油,舀入面糊,调小火,晃动锅子使面糊摊开成薄饼。

  • 摊开面糊后大概也可以准备翻面了,用铲子先绕着边缘轻轻一圈,再铲起翻面,续煎一二十秒,就可以了。这个过程大家自己掌握哈,翻面太早的话就再煎到熟就好。饼很薄,事实上非常容易熟。

    8/10 摊开面糊后大概也可以准备翻面了,用铲子先绕着边缘轻轻一圈,再铲起翻面,续煎一二十秒,就可以了。这个过程大家自己掌握哈,翻面太早的话就再煎到熟就好。饼很薄,事实上非常容易熟。

  • 最后煎好的饼,因为薄所以柔软度非常好,很轻松地就可以对折起来。

    9/10 最后煎好的饼,因为薄所以柔软度非常好,很轻松地就可以对折起来。

  • 再浇上喜欢的沙拉酱或果酱就可以美美的享受了!

    10/10 再浇上喜欢的沙拉酱或果酱就可以美美的享受了!

  • 小贴士

    西红柿汁也可以换成任意蔬果汁,颜色会更好看。

    作者: 含笑的花蕊

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