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水芹气味芳香，营养又好吃，和肉丝一起荤素搭配着非常不错！有血压偏高的常吃据说有降血压的功能。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/8 水芹摘去老叶和根茎洗净
2/8 准备一个红椒切丝水芹切成段
3/8 瘦肉切丝加料酒、生抽、淀粉拌均匀。
4/8 浆好的瘦肉丝
5/8 锅烧热倒上食用油，将肉丝倒入锅内加少许老抽、蚝油和白糖炒出滑嫩出锅盛装。
6/8 将水芹段和红椒丝一起入锅加少许盐和水爆炒出锅装盘，再将炒好的肉丝倒在芹菜上面。
7/8 成品图
8/8 成品图
肉丝不要炒的太久，差不多熟了就行，久了会影响口感不嫩滑。
