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非常喜欢喝疙瘩汤，尝试过很多做法，今天用的白玉菇，味道鲜美，值得一试！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 白玉菇洗净，去掉老根，切碎，葱姜切末
2/10 起锅烧热，放油，爆香葱姜
3/10 放入白玉菇翻炒
4/10 炒至出汤后，倒入适量清水烧开
5/10 面粉放入深一点的容器，少量多次加入清水，拌成絮状
6/10 鸡蛋打入碗中搅散
7/10 水开后倒入面絮，边倒边用筷子搅散，
8/10 面疙瘩煮熟后，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅散
9/10 鸡蛋煮熟后，放入适量盐调味即可出锅
10/10 一道美味的白玉菇疙瘩汤就做好了！
