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溜豆腐
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溜豆腐

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豆腐含钙高,营养丰富,入口丝滑,老少皆宜。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/11 准备食材。

  • 大豆腐切小块,大蒜切片,香菜切末,淀粉用少许凉开水拌匀。

    2/11 大豆腐切小块,大蒜切片,香菜切末,淀粉用少许凉开水拌匀。

  • 锅内放油烧热,放入蒜片爆香。

    3/11 锅内放油烧热,放入蒜片爆香。

  • 放入豆腐翻炒片刻。

    4/11 放入豆腐翻炒片刻。

  • 放入调料调味。

    5/11 放入调料调味。

  • 翻炒均匀。

    6/11 翻炒均匀。

  • 加入适量清水煮沸3-5分钟。

    7/11 加入适量清水煮沸3-5分钟。

  • 倒入淀粉水勾芡。

    8/11 倒入淀粉水勾芡。

  • 放入香葱末。

    9/11 放入香葱末。

  • 拌匀出锅。

    10/11 拌匀出锅。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    勾芡后豆腐会更嫩滑。

    作者: 鱼儿AA567

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