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1/5 鸡斩大件、清洗干净、(也可不斩或斩小块、随个人喜欢)
2/5 清洗干净、茯苓、花生、北芪、红枣(去核)、姜(去皮切片)
3/5 把所有材料放入电饭锅内、加入适量清水
4/5 按煮饭键、煲一个小时左右、饮用前放盐(煲汤的时间按鸡的老嫩来决定)
5/5 成品
1、不喜欢鸡汤太油可以去掉鸡皮。
2、材料的用量按个人喜欢添加或减少、没有固定的。
3、这是自己养的鸡、没焯水、买的鸡可以焯水一下、再过冷水、再放入电饭锅煲。