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芒果冰淇淋
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芒果冰淇淋

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独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万

天气热了又到了吃冰淇淋的季节了。

作者: 红色蝴蝶结
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 芒果去皮取肉450克。

    1/7 芒果去皮取肉450克。

  • 放入料理机打成细腻芒果泥,放冰箱冷藏备用。

    2/7 放入料理机打成细腻芒果泥,放冰箱冷藏备用。

  • 奶油放糖粉打至6-7发。

    3/7 奶油放糖粉打至6-7发。

  • 取出芒果泥倒入打发的奶油中,搅拌均匀。

    4/7 取出芒果泥倒入打发的奶油中,搅拌均匀。

  • 拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒盖上盖子放入冰箱速冻。

    5/7 拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒盖上盖子放入冰箱速冻。

  • 一小时后取出搅拌均匀放入冰箱,再取出搅拌速冻一小时,如此重复四次。

    6/7 一小时后取出搅拌均匀放入冰箱,再取出搅拌速冻一小时,如此重复四次。

  • 四小时后开吃了,挖雪球了,美味的冰淇淋完成了。

    7/7 四小时后开吃了,挖雪球了,美味的冰淇淋完成了。

  • 小贴士

    不喜欢吃芒果的可以换成其它的水果,搅拌的原因是让冰淇淋更顺滑无冰渣。

    作者: 红色蝴蝶结

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