彩椒炒肉片

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  1/12 准备所需食材

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  2/12 切好所有蔬菜 待用

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  3/12 葱 红尖椒 蒜瓣切好待用

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  4/12 瘦肉切好 加入适量的盐巴味精 地瓜粉

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  5/12 搅拌均匀 腌制一会

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  6/12 锅烧热 倒入适量的油 加入蒜蓉爆香

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  7/12 倒入所有蔬菜 大火快速翻炒 加入适量的盐巴味精

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  8/12 蔬菜炒好 先盛起 装盘

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  9/12 锅烧热 再倒入适量的油 放入葱白爆香

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  10/12 倒入瘦肉 大火翻炒两分钟

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  11/12 加入适量的生抽 红尖椒 葱 再倒入炒好的蔬菜 翻炒均匀

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  12/12 出锅装盘

小贴士

做这道菜 最好用不粘锅来做 以免炒肉片时糊锅

作者: 嘎妞妞

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