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偶尔来点粗粮也是不错滴！夹入自己喜欢的菜菜，真是美味～
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 酵母用温水化开，水温以不烫手为宜。
2/11 面粉和玉米粉倒在盆里，倒入酵母水。
3/11 边倒边用筷子搅拌，拌成絮状。
4/11 用手揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜发酵两小时。
5/11 面团中间出现好多蜂窝装，手指轻轻按一下面不回缩就发好了。
6/11 案板撒上面粉。面团放案板上多揉几下，排气。搓成长条，切成一个个小剂。
7/11 用手掌压扁。
8/11 面饼的表面均匀的刷上玉米油。
9/11 对半折叠。没用过的梳子在表面压上印痕。醒十分钟。
10/11 放蒸格上蒸十五分钟。虚蒸五分钟分钟，开锅！
11/11 成品图！
荷叶饼蒸好防止回缩不能立马开锅，需虚蒸五分钟。面饼的内侧刷上油防止粘在一起。
