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咸肉粽
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咸肉粽

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作者: 巧巧玲子
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉提前12小时腌制,腌制肉的时候加入五香粉、花生油、盐、五香粉、酱油。

    1/4 肉提前12小时腌制,腌制肉的时候加入五香粉、花生油、盐、五香粉、酱油。

  • 红豆提前一个晚上泡起,去皮绿豆、米提前三个小时左右泡起,包之前要沥干水,绿豆、米要分开加入油盐调好味。

    2/4 红豆提前一个晚上泡起,去皮绿豆、米提前三个小时左右泡起,包之前要沥干水,绿豆、米要分开加入油盐调好味。

  • 我包了两种肉粽,另外一种是将米炒过的,炒米时加入酱油、耗油、五香粉、花生油、盐调味,要注意炒米时用小火,炒好米就加入红豆拌匀就可以包了。

    3/4 我包了两种肉粽,另外一种是将米炒过的,炒米时加入酱油、耗油、五香粉、花生油、盐调味,要注意炒米时用小火,炒好米就加入红豆拌匀就可以包了。

  • 这是煮熟后的

    4/4 这是煮熟后的

  • 小贴士

    馅料可以根据个人口味搭配,用普通的锅煮三个小时左右便可。

    作者: 巧巧玲子

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