保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 207收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万
老公突然想吃，所以就做了。记得小时候妈妈也很喜欢煮这道菜，非常好吃又下饭的菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 苦瓜洗净，均匀切成节
2/6 香菇，花生泡水待用
3/6 水煮沸，将苦瓜放入，煮开。
4/6 捞出放至10分钟，沥干水分。
5/6 将所有材料放入锅中，放入酱油，油，清水。高压锅大火煮10分钟中即可。
6/6 出锅，装盘。
1，今天是为了快一点煮好我才用了高压锅，一般直接用锅焖煮15~20分钟，效果更好。不会把苦瓜煮的太烂。
2，酱油根据个人口味加。
3，焖煮的时候水不要加太多，苦瓜本身水分就比较多。
