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花生含有丰富的蛋白质和脂肪，且还含有很多营养元素，说它物美价廉一点都不为过。水煮花生的营养价值是花生做法中最多的，且这样做花生味道更美味。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备个头饱满的花生用水泡30分钟
2/8 准备胡萝卜和芹菜，切如图
3/8 在准备点生姜，葱，八角
4/8 锅中加水，放入盐比自己往常口味稍重
5/8 锅中热水下入花生大火煮开撇去上面的浮沫，转小火煮8分钟
6/8 煮8分钟捞出用凉水浸泡
7/8 再加水下入胡萝卜芹菜加适量的盐煮1-2分钟捞出备用
8/8 最后一步就是把煮好的花生和胡萝卜，芹菜拌在一起就好了，
花生最好是隔夜提前泡，煮的时间也不易太长，自己掌握时间哈。喝酒小菜，清脆可口
