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乌冬面煮完过下凉水再炒,口感会更好呦
1/11 准备材料√
2/11 把鸡蛋打散摊成蛋饼
3/11 蛋饼切条备用
4/11 把汉堡肉,白菜切成条状和鸡蛋条放在一起备用
5/11 凉水煮乌冬面,5分钟左右
6/11 把乌冬面捞出到凉水碗中,口感更加
7/11 在锅中放入油,翻炒肉条
8/11 放入鸡蛋条和圆白菜条一起翻炒
9/11 加入少量盐,翻炒后捞出备用的乌冬面放入锅中继续翻炒
10/11 加入适量的蚝油翻炒
11/11 翻炒几下后,乌冬面上了色就可以装盘啦