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家常味
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1/12 土豆去皮，切条，放水里，备用
2/12 葱花，姜，八角切好备用
3/12 一条鲜活的鲤鱼
4/12 鲤鱼去麟去鳃开膛去疸，鱼身改刀（有喜欢吃鱼肠的就留下，不喜欢的就和鱼疸一起扔掉）
5/12 锅内放油，油热后放葱花姜八角十三香！
6/12 爆香后，放入鲤鱼煎正反面各煎十秒后，少放点水！
7/12 倒去适量的酱油
8/12 料酒适量
9/12 香醋适量
10/12 盐适量
11/12 材料全部放好后，再加入适量的水，然后把切好的土豆放入
12/12 大功告成，出锅装盘！
炖鱼一定要耐心一点，不要着急
