白灼秋葵的做法_菜谱_香哈网
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白灼秋葵
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白灼秋葵

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喜欢秋葵清爽的口感 白灼的做法最能留住秋葵的原汁原味 简单易做 喜欢吃秋葵的友友们 试试吧

作者: 嘎妞妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 秋葵清洗干净

    1/12 秋葵清洗干净

  • 红尖椒 蒜瓣切碎待用

    2/12 红尖椒 蒜瓣切碎待用

  • 锅里水开 秋葵焯水一分钟

    3/12 锅里水开 秋葵焯水一分钟

  • 焯水过的秋葵 凉开水过下 切去蒂

    4/12 焯水过的秋葵 凉开水过下 切去蒂

  • 再把秋葵 对半切(也可不切 吃整个的)

    5/12 再把秋葵 对半切(也可不切 吃整个的)

  • 整齐的码在盘中

    6/12 整齐的码在盘中

  • 生抽倒在小碗里

    7/12 生抽倒在小碗里

  • 锅烧热 加入适量的油

    8/12 锅烧热 加入适量的油

  • 加入蒜蓉 红尖椒爆香

    9/12 加入蒜蓉 红尖椒爆香

  • 爆香过的蒜蓉 辣椒连油一并倒在碗里 搅拌均匀

    10/12 爆香过的蒜蓉 辣椒连油一并倒在碗里 搅拌均匀

  • 淋在秋葵上 即可

    11/12 淋在秋葵上 即可

  • 侧面图 来一张 是不是很有食欲

    12/12 侧面图 来一张 是不是很有食欲

  • 小贴士

    1、秋葵焯水时间不宜过长 (焯水太久 影响口感)水开一分钟就够了
    2、喜欢吃酸的 可以适量的加点醋 味道不错喔
    3、不吃辣的 红尖椒可以不加

    作者: 嘎妞妞

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