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喜欢秋葵清爽的口感 白灼的做法最能留住秋葵的原汁原味 简单易做 喜欢吃秋葵的友友们 试试吧
1/12 秋葵清洗干净
2/12 红尖椒 蒜瓣切碎待用
3/12 锅里水开 秋葵焯水一分钟
4/12 焯水过的秋葵 凉开水过下 切去蒂
5/12 再把秋葵 对半切(也可不切 吃整个的)
6/12 整齐的码在盘中
7/12 生抽倒在小碗里
8/12 锅烧热 加入适量的油
9/12 加入蒜蓉 红尖椒爆香
10/12 爆香过的蒜蓉 辣椒连油一并倒在碗里 搅拌均匀
11/12 淋在秋葵上 即可
12/12 侧面图 来一张 是不是很有食欲
1、秋葵焯水时间不宜过长 (焯水太久 影响口感)水开一分钟就够了
2、喜欢吃酸的 可以适量的加点醋 味道不错喔
3、不吃辣的 红尖椒可以不加