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没做过泡菜也不知道怎么做 弄了几样菜熬了点汁就泡上了 蔬菜可以随意放自己喜欢的就可以 虽然做法不正宗 但是味道确实不错
40分钟
家常味
初级
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1/10 准备蔬菜 可随意搭配 自己喜欢吃什么就放什么蔬菜
2/10 锅中放适量清水 放入花椒大料姜 料酒两小勺 白酒两小勺 盐适量煮开晾凉备用
3/10 圆白菜用手撕开小块
4/10 胡萝卜切片或者切丁
5/10 白萝卜去皮切片
6/10 蒜切片
7/10 将所有蔬菜放入瓶中 放入泡椒一袋
8/10 将晾凉的汤汁倒入瓶中搅拌均匀
9/10 密封后放入冰箱冷藏室四五天后就可以吃了
10/10 泡菜做好了味道很好呐
