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32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 牛里脊泡洗干净切薄片，放入油，料酒，胡椒，生抽，盐，生粉抓匀腌制20分钟
2/8 姜切丝，葱切段，杭椒斜切段，红椒切丝备用
3/8 热锅冷油加入牛肉炒变色起锅
4/8 锅里留底油，加入姜丝，葱段炒香
5/8 加入杭椒，红椒翻炒均匀
6/8 再加入牛肉继续翻炒
7/8 加入味极鲜酱油，按个人口味，可再加点盐，翻炒均匀起锅
8/8 成品图
滑熟滴牛肉，再次下锅不宜长时间烹调，调味均匀迅速起锅。
