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1/8 香菜用盐水泡洗干净
2/8 洗干净后切段摆入盘中
3/8 皮蛋切丁,红辣椒切碎,蒜切末备用
4/8 皮蛋丁摆在香菜上
5/8 锅里放油烧热后关火
6/8 加入蒜末红辣椒碎
7/8 依次加入白糖,生抽,耗油,醋,葱调成汁
8/8 调好滴汁淋入盘中,再淋上麻油就OK了
很简单滴一道凉拌菜,没啥难度。只感觉每次摆拍比做菜累,比做菜麻烦,但还是乐在其中,嘿嘿!!