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黄瓜与腊肉的比例是1：1，黄瓜焖到微软的时候起锅。黄瓜的清香加腊肉的熏香；吃一口就在也忘不了！
1/5 黄瓜洗净切片
2/5 腊肉切片，不要太厚。
3/5 锅内加少许油，油温7成热时加姜、蒜爆香，放入腊肉爆炒至出油
4/5 加入黄瓜和适量的水，盖锅焖3~5分钟左右。
5/5 焖至黄瓜微软，加入盐和鸡精调味起锅。
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