炝拌花生米的做法_菜谱_香哈网
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炝拌花生米
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炝拌花生米

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既简单又营养美味,老少皆宜。

作者: 随缘44
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 完成图!

    1/13 完成图!

  • 花生米提前泡发。如图!

    2/13 花生米提前泡发。如图!

  • 黄瓜,胡萝卜,腐竹,切丁。如图!

    3/13 黄瓜,胡萝卜,腐竹,切丁。如图!

  • 水开后煮花生米。加大料,花椒。如图。

    4/13 水开后煮花生米。加大料,花椒。如图。

  • 花生米煮一会然后放胡萝卜焯一下。

    5/13 花生米煮一会然后放胡萝卜焯一下。

  • 捞出加凉水断生。反复过水2~3遍。

    6/13 捞出加凉水断生。反复过水2~3遍。

  • 把所有的食材放到一起拌匀。

    7/13 把所有的食材放到一起拌匀。

  • 加味极鲜酱油。如图。

    8/13 加味极鲜酱油。如图。

  • 加鸡汁。如图

    9/13 加鸡汁。如图

  • 加糖,加盐。

    10/13 加糖,加盐。

  • 加香油。

    11/13 加香油。

  • 搅拌均匀装盘。

    12/13 搅拌均匀装盘。

  • 来张美拍吧!

    13/13 来张美拍吧!

  • 小贴士

    花生米和腐竹拌之前泡发。煮花生米不能加盐,以免黑。喜欢辣的可以放辣椒。咸甜香可以依个人口味自行调节。

    作者: 随缘44

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