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自制拌面
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自制拌面

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*的拌面 来两碗

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备拉面

    1/16 准备拉面

  • 煮熟过凉

    2/16 煮熟过凉

  • 油菜切段

    3/16 油菜切段

  • 准备花椒 蒜末 香菜切碎 葱花

    4/16 准备花椒 蒜末 香菜切碎 葱花

  • 鸡蛋2个摊成鸡蛋饼 切成小块

    5/16 鸡蛋2个摊成鸡蛋饼 切成小块

  • 熟芝麻和花生米

    6/16 熟芝麻和花生米

  • 料汁:海鲜酱油 蚝油 醋 白糖 蒜末 香菜 盐 香油 辣椒油(随意)

    7/16 料汁:海鲜酱油 蚝油 醋 白糖 蒜末 香菜 盐 香油 辣椒油(随意)

  • 少油炸花椒 留油 花椒不要

    8/16 少油炸花椒 留油 花椒不要

  • 放入葱炒香 放入番茄酱

    9/16 放入葱炒香 放入番茄酱

  • 放入香菇翻炒 炒熟备用

    10/16 放入香菇翻炒 炒熟备用

  • 碗中放入适量料汁 (第7步)

    11/16 碗中放入适量料汁 (第7步)

  • 加入几勺面汤水

    12/16 加入几勺面汤水

  • 放入适量炒好的番茄油菜

    13/16 放入适量炒好的番茄油菜

  • 放入适量煮好的面条 搅拌

    14/16 放入适量煮好的面条 搅拌

  • 放入葱花 鸡蛋 辣椒油(可不放)花生米 芝麻

    15/16 放入葱花 鸡蛋 辣椒油(可不放)花生米 芝麻

  • 成品

    16/16 成品

  • 小贴士

    喜欢吃辣的朋友不用番茄酱 用豆瓣酱也可以

    作者: F姐_tXLc

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