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做法极简单，脊骨吸收了米饭的香气，汤汁还可以拿来下面条，用排骨和脊骨都可以，但我一般用脊骨，因为瘦肉多。买的时候让店家给你切小点。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 把脊骨洗净，沥干水分。
2/6 分别加入酱油，料酒盐，红薯淀粉，姜蒜腌制半小时
3/6 放入切好的红辣椒
4/6 电饭煲洗好米放上隔层架，放入排骨
5/6 盖好调到蒸饭那里就可以了，我这个是高压锅，蒸饭十分钟，我一般会比平日多放点水，蒸15分钟。搞好后，就去烧开水烫洗好的青菜。稍微烫几分钟就熟了。
6/6 饭熟了后拿出排骨倒入青菜上就好了。
这个做法极其简单，爱美的小女生可以试试，没有做饭的油烟，又能想受到比真功夫里还好吃的美味。重点是，电饭煲我用的是高压锅试的，如果是普通的估计要蒸得更久点。
