保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 2497收藏
独家 · 13.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4908
利用冰箱里现成的材料 做一道快手意面 美味又营养
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有材料 比较随意 都是冰箱里做菜剩下的
2/13 白玉菇去根 大蒜切片 芦笋去老皮切斜刀 大虾去皮去虾线 所有材料准备好
3/13 锅里烧热水 滴少许油 保持蔬菜的颜色和鲜脆的口感 水开放入白玉菇 芦笋和大虾
4/13 为了增加鲜味 我把虾头也放汤里一起煮了 最后记得捞出来就行了这些食材都很容易熟 所以变色后 继续十五秒就可以了
5/13 继续用这个锅 放入空心粉 如图一样散开 不要搅拌 让面自然软化到锅里
6/13 看自己喜欢的软硬程度 我煮了两分钟
7/13 另起一锅 放入黄油 煎香大蒜片
8/13 放入淡奶油和牛奶 小火炖煮
9/13 再放少许罗勒和盐调味
10/13 再放入所有食材 翻炒几下
11/13 让面条饱吸汤汁 收到如图一样 剩下少许汤汁就可以了
12/13 装盘后撒少许现磨黑胡椒和芝士粉
13/13 再配一杯白葡萄酒 满足
没有淡奶油 现磨黑胡椒和芝士粉都可以 只是风味差了点
材料替换用自己喜欢的 培根 火腿 口蘑都可以 很随意
煮面看自己用的什么面 再定时间 每种包装上都有说明 一般三分钟
