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天气热了都不想吃饭，太油腻的汤也不想喝。今天做了一道排骨冬瓜裙带菜汤，非常的清淡也比较适合夏天喝。
52分钟
家常味
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1/13 排骨冬瓜裙带菜汤成品图。
2/13 猪小排洗干净焯水备用。
3/13 这是焯好水的排骨。
4/13 锅里放入色拉油生姜片倒入排骨。翻炒一下放入少许料酒。
5/13 倒入大半锅热水烧开。然后倒入煲汤的锅中，大火烧开改中小火炖一个半小时。
6/13 这个是裙带菜的包装袋。有没有吃过这种菜的？和紫菜差不多，只是比紫菜好吃。
7/13 这是冬瓜和裙带菜。
8/13 取一小块裙带菜泡入清水中。一小块。他慢慢会发的很多。
9/13 冬瓜削皮去囊。切成麻将大小的块子。
10/13 将冬瓜和裙带菜倒入煲排骨的煲里。
11/13 大火烧开之后改小火，煲半个小时。在煲汤的过程中，我是没有放入调味料的，因为现在夏天容易坏掉。如果人多的话就可以放入煲中，如果人少的话盛起的时候将调味料放入碗中就可以啦。
12/13 排骨冬瓜裙带菜汤煲好啦！
13/13 也没有太多的时间花在拍照上就随便拍一下，味道清清淡淡的真的很好喝。就是拍照的技术有限。
1:冬瓜比较容易化掉块子稍微要切大一点点。
