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女儿为爸爸做的一份炒饭!爸爸吃了心里美滋滋哒~
1/12 南美对虾提前拿出来化冻。
2/12 剥去外壳,剔除虾线。用盐,料酒,生抽腌制十五分钟。
3/12 胡萝卜丁,豌豆,玉米粒提前拿出冰箱化冻。(超市买冷冻的)
4/12 菠萝横放在案板上,削去顶部的三分之一。
5/12 挖去里面的菠萝肉。
6/12 起锅倒油爆香葱末。
7/12 放入虾仁煸炒。
8/12 倒入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆和菠萝丁。
9/12 倒入米饭,继续煸炒至米饭变软。
10/12 加入适量盐和蚝油。
11/12 盛入挖空的菠萝中。
12/12 美美的开吃吧~
*把菠萝壳挖破了;加入蚝油味道更鲜美。