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15分钟
家常味
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1/11 韭菜倒入桶里加水泡洗十分钟左右，可以在水里放点盐
2/11 鸡蛋打入碗里
3/11 然后加入盐搅拌均匀
4/11 韭菜洗净后切碎，然后锅里倒入油预热接着倒入韭菜翻炒
5/11 然后倒入水翻炒五六分钟
6/11 再倒入少许水和盐继续翻炒
7/11 鸡蛋围着韭菜倒入煎几分钟
8/11 然后在蛋液周边倒入少许油
9/11 煎至五分熟之后翻面炒几分钟
10/11 翻炒至蛋熟了即可
11/11 成品图
*加盐泡韭菜可以起到消毒的作用。
*因为在搅拌鸡蛋时已经加盐了所以炒韭菜时就不必加这么多盐。
*在煎鸡蛋时在四周倒入油可以避免鸡蛋煎糊了。
