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泡椒萝卜

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泡见萝卜是四川的一道传统小菜,清脆爽口,酸甜开胃,营养健康,简单易做。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备白萝卜,胡萝卜

    1/15 准备白萝卜,胡萝卜

  • 胡萝卜切条

    2/15 胡萝卜切条

  • 白萝卜切条

    3/15 白萝卜切条

  • 将萝卜条放入碗中

    4/15 将萝卜条放入碗中

  • 萝卜里撒上盐腌制一下

    5/15 萝卜里撒上盐腌制一下

  • 放入糖

    6/15 放入糖

  • 白醋

    7/15 白醋

  • 倒入泡椒和汤

    8/15 倒入泡椒和汤

  • 拌匀

    9/15 拌匀

  • 将剩余的泡椒倒在萝卜上

    10/15 将剩余的泡椒倒在萝卜上

  • 盖好盖腌四个小时

    11/15 盖好盖腌四个小时

  • 腌好后的萝卜捡出

    12/15 腌好后的萝卜捡出

  • 装盘即可食用

    13/15 装盘即可食用

  • 一道美味的泡椒萝卜就做好了

    14/15 一道美味的泡椒萝卜就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    喜欢甜的可多放些白糖,喜欢酸的可多放些醋,随自己意愿。一定要少放盐不要吃出咸菜的感觉。

    作者: 筱筱德

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