保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 235收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万
荤素搭配，吃起来不油腻
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 茭白去壳洗净，腊肠洗净
2/7 腊肠切片，茭白切滚刀块
3/7 热锅下油烧热，爆香蒜末
4/7 放腊肠翻炒均匀
5/7 放茭白块翻炒均匀
6/7 加料酒，酱油，糖适量，再加半碗清水
7/7 盖锅盖焖煮2分钟左右就可以加味精调味出锅装盘了
腊肠翻炒10秒就可以放茭白块，适量久了，容易炸干了腊肠，加水能让茭白口感更嫩
