肥牛粉丝煲

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  1/4 锅内热油，放入蒜末和洋葱。

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  2/4 下郫县豆瓣酱炒香，下肥牛卷翻炒。

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  3/4 放入杭椒和小米椒碎翻炒，
  放入提前泡好的粉丝。

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  4/4 加入料酒，加水没过粉丝，盖上盖子。
  焖知完全收汁后，即可盛出。
  记得撒上香葱哦～
  

小贴士

1.这次先炒的豆瓣酱后放的肥牛，由于油有点少，所以粘锅啦。大家以文字为准哦。
2.如果不吃辣，放普通豆瓣酱也可以。

作者: 郭尛圈