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平时吃的口味太重,来点清淡的,玉子虾仁不光快手,也是个颜值小清新。
1/8 禽蛋豆腐或日本豆腐,虾去壳祛除虾线。虾仁用料酒腌制一会去腥
2/8 禽蛋豆腐从中间切开慢慢挤出来,然后切1厘米厚度。
3/8 豆腐摆在盘子里,每个豆腐上放一只虾仁
4/8 每个虾仁中间摆一颗豌豆,颜色搭配起来好看,上锅蒸5分钟
5/8 蒸好的豆腐盘子里会有汤汁,倒在一个碗里,加一点水,淀粉,盐,生抽,鸡精粉。
6/8 倒在锅里熬一下。淀粉不用太多哈。熬好后把酱汁浇在盘子里。
7/8 特别快手的一个菜,家里有客人来吃也是颜值比较高的菜
8/8 简单易做,特别清淡