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外酥里嫩。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/12 用温水把酵母化开。
2/12 把酵母，面粉倒在一起加适量的温水合成软面团用保鲜膜包好醒发。
3/12 牛肉馅加少量的水搅打上劲。
4/12 再加料酒、姜粉、五香粉香油搅拌均匀。
5/12 洋葱切碎。
6/12 把洋葱碎放入肉馅中拌匀。然后加入孜然粉，适量的盐搅拌。
7/12 面团擀成薄片，抹油酥，卷成卷。
8/12 下剂。
9/12 擀皮放上馅。收口朝下
10/12 给面坯刷上水沾上芝麻。
11/12 所有的面坯全部粘好芝麻，进烤香，150℃25分钟烤好。
12/12 出炉。
面团和的要软一些。
