3.8万点赞 · 1049收藏
4.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万
黄瓜的做法很多,今天做一个衰衣黄瓜,十分简单快捷,在炎炎夏日吃上一款香辣的衰衣黄瓜十分开胃。
1/11 教大家怎样切衰衣黄瓜,黄瓜一根,两边各摆放一根筷子。
2/11 一面先用刀45度切。
3/11 切完一面再翻过用刀正着切另一面。
4/11 因为都有筷子垫底,所以没有切断,看我切好的拉花黄瓜。
5/11 把切好的黄瓜摆盘。
6/11 蒜拍扁切碎,小米辣切小段。
7/11 再调一碗料汁:蒜碎,生抽,蚝油,醋,白糖,盐适量调好。
8/11 盘里黄瓜上浇上料汁,上面撒上小米辣。
9/11 锅里倒适量油小火加热,放入花椒炒香。
10/11 把烧好的花椒油均匀淋在黄瓜上即可。
11/11 衰衣黄瓜做好了,香辣可口。