红烧五花肉的做法_菜谱_香哈网
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红烧五花肉
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红烧五花肉

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这或许是最最简单的一种做法 不用焯水 不用放油 但是口感很好 原汁原味呢 只需要记住一二三四五就可以做好这道菜了

作者: lily008
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉切块

    1/7 五花肉切块

  • 红萝卜切滚刀块

    2/7 红萝卜切滚刀块

  • 开始添加调味料 1汤勺黄酒

    3/7 开始添加调味料 1汤勺黄酒

  • 依次放入2汤勺糖 3汤勺醋 4汤勺酱油

    4/7 依次放入2汤勺糖 3汤勺醋 4汤勺酱油

  • 加入5汤勺以上的水 如果想吃软烂一点的 多放一点水 我放的水正好淹过五花肉

    5/7 加入5汤勺以上的水 如果想吃软烂一点的 多放一点水 我放的水正好淹过五花肉

  • 放入胡萝卜 放炉子上大火烧开后转中小火

    6/7 放入胡萝卜 放炉子上大火烧开后转中小火

  • 收汁 装盘 你也可以摆出你喜欢的造型

    7/7 收汁 装盘 你也可以摆出你喜欢的造型

  • 小贴士

    1.可以准备两个一样的汤勺 一个添加糖用 一个添加液体调味料用 也可以只用一个汤勺 最后放糖
    2.不喜欢吃太甜的可以适量减少糖的用量
    3.收汁时注意多加翻炒 以免糊锅

    作者: lily008

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