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香煎干脆面
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香煎干脆面

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独家 · 6.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.8万

简单易做!酥脆可口!

作者: 千雪___496631161
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备龙须面!

    1/9 准备龙须面!

  • 熟辣椒粉!

    2/9 熟辣椒粉!

  • 各种调料!

    3/9 各种调料!

  • 将适量的龙须面煮制七八成熟,捞出过凉开水,放入容器里备用!

    4/9 将适量的龙须面煮制七八成熟,捞出过凉开水,放入容器里备用!

  • 打里一个鸡蛋在放少许盐拌匀!

    5/9 打里一个鸡蛋在放少许盐拌匀!

  • 不粘锅放比平时炒菜多一点的油烧热,面条放进去小火煎!撒上芝麻,五香粉,孜然粉,胡椒粉!

    6/9 不粘锅放比平时炒菜多一点的油烧热,面条放进去小火煎!撒上芝麻,五香粉,孜然粉,胡椒粉!

  • 一面煎制定型了翻过来煎另一面!

    7/9 一面煎制定型了翻过来煎另一面!

  • 煎制两面酥脆!撒上辣椒粉和葱花装盘切块!

    8/9 煎制两面酥脆!撒上辣椒粉和葱花装盘切块!

  • 酥酥脆脆特别好吃,喜欢的友友可以尝试着做一下!

    9/9 酥酥脆脆特别好吃,喜欢的友友可以尝试着做一下!

  • 小贴士

    全程需要小火煎制,避免开大火煎糊了!

    作者: 千雪___496631161

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