酸甜冻豆腐

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  1/6 冻豆腐切条西红柿切小片

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  2/6 冻豆腐水挤干裹面粉中火炸

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  3/6 洋葱切条，油菜切三截

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  4/6 冷油放冰糖化开（小火），糖色微红下西红柿

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  5/6 西红柿熬一会放白醋，洋葱，盐（少），鸡精（少）

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  6/6 下冻豆腐油菜，汤汁吸差不多出锅

小贴士

熬冰糖（小火），炸冻豆腐一定裹面（防油溅出）。

作者: 宏阔小姐姐0

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