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冰糖银耳莲子羹是一道*养颜佳品,是以银耳和莲子为主料,加入冰糖调味,点缀少许枸杞。具有明目滋润,补充胶原蛋白的功效。
1/13 准备好所需食材
2/13 银耳提前泡发后剪成小朵
3/13 放入容器中备用
4/13 莲子和百合浸泡两个小时,枸杞泡发后洗净备用
5/13 把银耳放入砂锅中
6/13 添入清水
7/13 盖好锅盖
8/13 定时两小时
9/13 煮约一个半小时后银耳呈胶状,放入莲子和百合
10/13 再放入黄冰糖搅拌至冰糖融化,继续炖煮半个小时
11/13 到时间后加入枸杞
12/13 搅拌均匀即可
13/13 一道美味的冰糖银耳莲子羹就做好了
冰糖根据自己的口味添加,也可以用普通冰糖
食材部分可随自己的喜好添加,如:红枣,桂圆,桃胶,雪燕等