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1/19 昂刺鱼洗净备用
2/19 生姜切片、蒜压碎、朝天椒切段
3/19 切葱花
4/19 热锅放油
5/19 油烧七成热放入生姜煸香
6/19 昂刺鱼依次放入
7/19 煎至两面金黄色加朝天椒、蒜
8/19 料酒
9/19 生抽
10/19 红烧酱油
11/19 热水
12/19 盐
13/19 中火烧制二十分钟左右
14/19 大火收汁撒上鸡精
15/19 昂刺鱼盛出
16/19 锅留底汤放入葱花
17/19 浇在鱼上
18/19 一道美味的红烧昂刺鱼就做好了
19/19 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!