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自制面筋
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自制面筋

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作者: 清似水淡若云
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面

    1/6 面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面

  • 换清水继续洗

    2/6 换清水继续洗

  • 洗三次水变清即可

    3/6 洗三次水变清即可

  • 把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟

    4/6 把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟

  • 蒸好的面筋

    5/6 蒸好的面筋

  • 将面筋切小块即可

    6/6 将面筋切小块即可

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