凉拌马蹄叶的做法_菜谱_香哈网
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凉拌马蹄叶
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凉拌马蹄叶

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马蹄叶是吉林延边地区最受青睐的山野之一,特别是朝鲜族朋友用其包饭,凉拌或蘸佐料生食,具有有独特的风味。

作者: 姜华_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 马蹄叶

    1/10 马蹄叶

  • 洗净焯水过凉。

    2/10 洗净焯水过凉。

  • 糖稀,盐,味精,辣椒粉,酱油,蒜,白芝麻。

    3/10 糖稀,盐,味精,辣椒粉,酱油,蒜,白芝麻。

  • 把所有的料放入盆里。

    4/10 把所有的料放入盆里。

  • 搅拌均匀

    5/10 搅拌均匀

  • 然后加入马蹄叶

    6/10 然后加入马蹄叶

  • 带手套拌均匀,撒上白芝麻。

    7/10 带手套拌均匀,撒上白芝麻。

  • 装盘

    8/10 装盘

  • 装饰成品

    9/10 装饰成品

  • 再来一个

    10/10 再来一个

  • 小贴士

    用水焯的时候锅里放点盐,一滴油,焯出的菜,绿绿的漂亮。

    作者: 姜华_

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