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魔芋适合烧辣点，那就用蒲海椒吧。辣辣的魔芋很入味。
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/9 买来的魔芋切片下开水里焯一下，捞起。
2/9 蒲海椒切粒。姜蒜切片。
3/9 小米辣切粒。
4/9 锅中放油下花椒姜蒜片爆香。
5/9 放入蒲海椒炒香，炒出辣味。
6/9 放入魔芋炒匀。
7/9 再放入小米辣翻炒均匀。
8/9 放入两调羹生抽。再加适量盐和鸡精，翻炒至水烧干为止。
9/9 一盘辣辣的魔芋就烧好了。
吃蒲海椒的香辣味，红椒只是个装饰。魔芋烧的过程中本身就要出水，所以不必额外加水了。
