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整理冰箱，发现还有自己腌制的咸肉。于是买了些食材。就做了这道咸肉鸡爪煲。咸鲜美味，色彩鲜艳。
45分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/13 准备材料，咸肉，鸡爪。
2/13 土豆洗净，去皮。
3/13 玉米洗净，切小段。
4/13 大葱切段，姜切片。
5/13 四季豆洗净，汆水，沥干备用。
6/13 买来的千张丝。拆开，洗净，泡在水里，备用。
7/13 将咸肉切成小块和鸡爪汆水，洗净。
8/13 热锅下油，放葱段，姜片爆香。
9/13 倒入汆好水的咸肉鸡爪翻炒。
10/13 倒入玉米，土豆，加黄酒，白酱油，加水。
11/13 大火烧开，中火继续烧。20分钟以后放入千张丝。
12/13 继续烧，10分钟以后放入四季豆。
13/13 放入红枣，烧至肉，鸡爪酥以后，起锅，装盆。
